Amandel vlaaitjes met kersen
food_by_irene

Amandel vlaaitjes met kersen

Recept van blogger food_by_irene
  • Lekker als Ontbijt
  • Lekker met Optimel Griekse Stijl Yoghurt Kers
5 - 20 minuten
persoon
Gemaakt met

Aan de slag

1. Pureer met de staafmixer het amandelmeel, havermout, appelmoes, ei, stevia, zout en extract tot glad beslag.
2. Voeg nu het bakpoeder toe en meng dit kort door het beslag.
3. Schenk het beslag in 2 vormpjes en bak op 180 gr/25-30 min.
4. Vul de vlaaitjes met Optimel Griekse Stijl Yoghurt Kers en kersen en strooi de amandelen erover.

Ingrediënten

  • 100 gr Optimel Griekse Stijl Yoghurt Kers
  • 25 gr amandelmeel
  • 20 gr havermout
  • 75 gr ongezoete appelmoes
  • 3 gr bakpoeder
  • 1 klein ei of 40 gr eiwit
  • Amandel extract naar smaak
  • snuf zout
  • Stevia
  • fijngemaakte kersen
  • 100-150 gr bevroren kersen. (evt. gebonden met psyllium vezels of ander bindmiddel)
  • 10 gr geroosterd amandelschaafsel