Cinnamon Bun Pancakes
Jackynobels

Cinnamon Bun Pancakes

Recept van blogger Jackynobels
  • Lekker met Optimel Kwark Appel Kaneel
20 minuten
2 personen
Gemaakt met

Aan de slag

  1. Doe de bloem, magere kwark, eieren, baking soda, agavesiroop en water in een kom en meng tot een glad beslag.
  2. Verwarm wat olie in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes aan beide kanten goud-bruin op middelhoog vuur.
  3. Maak ondertussen de icing door de ricotta, magere kwark, agavesiroop en water te mengen.
  4. Serveer de pannenkoeken met de icing.

Ingrediënten

Voor de pannenkoeken:

  • 130 gr volkorenbloem
  • 200 gr Optimel magere kwark appel-kaneel 
  • 2 eieren -
  • 1 tl baking soda
  • 2 el agavesiroop
  • 2 el water
  • Olie om in te bakken

Voor de icing:

  • 2 el ricotta
  • 2 el Optimel magere kwark appel-kaneel
  • 1 el agavesiroop
  • 1 el water