Hello spring breakfast cups
Lifeofmaartnl

Hello spring breakfast cups

Recept van blogger Lifeofmaartnl
  • Lekker als Ontbijt
  • Lekker met Optimel Kwark Aardbei
25 minuten
persoon
Gemaakt met

Aan de slag

1. Doe de ingrediënten voor de cup in een blender en mix tot een kruimelig beslag.
2. Pak een muffinvorm (of ander klein bakje), bekleed met vershoudfolie of vet in met wat boter en druk het beslag in de vorm. Zorg ervoor dat het een beetje een dikke laag is zodat het bakje het gewicht van de yoghurt kan dragen (minimaal 3-4 mm dik).
3. Zet het nu in de koelkast en laat het 2 uur (of een nachtje) staan.
4. Vul daarna het kommetje met yoghurt en versier!

Ingrediënten

  • 8 (vegan) digestive koekjes
  • 2 el kokosolie
  • snfje vanille poeder of kokosbloesemsuiker
  • 1 kiwi
  • 5 blauwe besjes
  • handje amandelnootjes
  • Kokosrasp