Ontbijtwafels
Eefkooktzo

Ontbijtwafels

Recept van blogger Eefkooktzo
  • Lekker als Ontbijt
  • Lekker met Optimel Griekse stijl Yoghurt Vanille
30 minuten
persoon
Gemaakt met

Aan de slag

1. Verwarm je wafelijzer alvast voor.
2. Meng de yoghurt en de eitjes door elkaar met een garde en voeg beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe tot je een mooi glad beslag hebt.
3. Vet je wafelijzer eventueel in met een beetje olie en bak van het beslag 8 wafeltjes in een paar minuten luchtig en goudbruin.
4. Serveer met een lepeltje extra yoghurt erover en fruit en/of nootjes naar smaak.

Ingrediënten

  • 150 gram Optimel Griekse Stijl Yoghurt Vanille
  • 2 eieren (middel)
  • 75 gram zelfrijzend bakmeel