Peachy aardbei pannenkoeken
zannahofstede

Peachy aardbei pannenkoeken

Recept van blogger zannahofstede
  • Lekker als lunch
  • Lekker met Optimel Drinkyoghurt Peachy Aardbei
20 minuten
1 persoon
Gemaakt met

Aan de slag

  1. Doe het zelfrijzend bakmeel en de bakpoeder in een ruime kom. Klop het samen met de drinkyoghurt, snufje zout en een ei tot een glad beslag.
  2. Verhit een koekenpan met boter/ollijfolie en bak de pannenkoeken binnen 5 minuten gaar. Keer na 3 minuten als het beslag bijna gestold is.
  3. Top de pannenkoeken af met een topping naar keuze! Bijvoorbeeld met aardbeien, granola en honing. 

Ingrediënten

  • 125 g (glutenvrij) zelfrijzend bakmeel
  • 175 ml Optimel drinkyoghurt Peachy Aardbei
  • 1 ei
  • 1 tl bakpoeder
  • Snufje zout
  • Aardbeien
  • Topping naar keuze