Stracciatella cake
Evalunalifestyle

Stracciatella cake

Recept van blogger Evalunalifestyle
  • Lekker als tussendoortje
  • Lekker met Optimel Kwark Stracciatella smaak
55 minuten
10 personen
Gemaakt met

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Doe de havermout in een mixer en maal het fijn tot het een meel structuur heeft.
  3. Voeg vervolgens de bakpoeder, whey, eieren, kwark, lijnzaad en vanille smaak toe.
  4. Meng het geheel tot een beslag en giet dit af in een cake bakvorm.
  5. Voeg de blauwe bessen toe en verdeel over het beslag.
  6. Zet de cake 40 minuten in de oven, tot het bijna helemaal gaar is.
  7. Laat het afkoelen en enjoy!

Ingrediënten

  • 150 g havermout (of havermeel)
  • 150 g blauwe bessen
  • 5 g bakpoeder
  • 30 g pure whey
  • 500 g kwark stracciatella smaakvanilla stevia of vanilla poeder
  • 10 g lijnzaad