Verantwoorde pancakes
Lifeofmaartnl

Verantwoorde pancakes

Recept van blogger Lifeofmaartnl
  • Lekker als Ontbijt
  • Lekker met Optimel Kwark Aarbei
minuten
2 personen
Gemaakt met

Aan de slag

  • Meng de appel azijn en bakpoeder in een bakje.
  • Doe de overige ingrediënten in de blender.
  • Verhit de kokosolie in de pan.
  • Meng vervolgens het azijn mengsel met het beslag in een kom.
  • Doe een eetlepel beslag in de pan per pannenkoekje.
  • Bak de pannenkoekjes 5 minuten aan elke kant tot ze mooi goudbruin zijn.
  • Top je pannenkoekjes af met Optimel aardbeien kwark en wat verse aardbeien.

Enjoy!

Ingrediënten

Voor het beslag

  • 150g spelt meel
  • 2 el agave siroop
  • 250mL amandelmelk
  • 1 el gesmolten kokosolie
  • 30g amandelnoten
  • 1 el appel azijn
  • 1 tl bakpoeder

Topping

  • Optimel Kwark aardbei
  • Verse aardbeien