Zomers energie ontbijt
FrancescaKookt

Zomers energie ontbijt

20 minuten
2 personen
Gemaakt met

Aan de slag

1. Begin de avond ervoor met de voorbereiding door de plakjes banaan en 1 handje blauwe bessen in te vriezen. Meng de havermout met 200 ml Optimel Kefir (of tot de havermout net onder staan) in een bakje en zet deze afgesloten in de koelkast
2. In de ochtend maal je de plakjes banaan en bevroren blauwe bessen fijn in de blender of hakmolen met 100 - 200 ml Optimel Kefir tot je een romige, maar nog steeds stevige massa hebt
3. Schep de ‘overnight kefir oats’ en ‘frozen smoothie’ in 2 kommetjes. Met de havermout aan de ene en de frozen smoothie aan de andere kant van het bakje
4. Garneer de kommetjes vervolgens naar eigen inzicht met bijvoorbeeld blauwe bessen, plakjes banaan, granaatappelpitjes, zaden of pitten en verse muntblaadjes

Ingrediënten

  • 1 banaan, in plakjes
  • handje blauwe bessen
  • 40 gr havermout
  • 400 ml Optimel Kefir Granaatappel Framboos
  • garneer met: blauwe bessen, plakjes banaan, granaatappelpitjes, zaden of pitten en verse muntblaadjes