Recept

'Hart'stikke lekkere kwark pannenkoeken

  • Lekker alsOntbijt
  • Lekker metOptimel magere vanille kwark 0% vet
  • 15 minuten
  • 1 à 2 personen

Lekker aan de slag:

Klop de kwark en de eieren door elkaar in een mengkom. Voeg erna de boekweitmeel, bakpoeder en klein snufje zout toe. Klopt het totdat er in het beslag geen klontjes meer zichtbaar zijn. Zet de pannenkoekenpan op het vuur. Klein klontje boter in de pan en laat dit smelten. Leg de siliconen hartjes vorm in de pan. Schep hierna in elk hartje een lepel pannenkoekenbeslag. Laat de pannenkoeken voor ongeveer 5minuten aan een zijde bruin worden. Draai daarna de vorm om en haal de vorm van je pannenkoekjes af. Na nog eens 5 minuten zijn je pannenkoekjes klaar en doe dit in totaal drie keer. Serveer de hartjes pannenkoeken met kwark en lekker vers fruit.

Eiwitrijke kwark pannenkoeken 

Ingrediënten:

  •  150gram Optimel magere vanille kwark 0%vet 
  •  2 eieren waarvan 1 heel ei 1 eiwit
  • 58 gram boekweitmeel
  • 2 gram bakpoeder
  • Snufje zout 
  • Fruit naar keuze 
  • Extra kwark naar keuze 
  • Boter voor in de pan
  • Mengkom
  • Weegschaal
  • Tefal pannenkoeken pan 
*Eventueel siliconen hartjes vorm