Recept

Kwarkbolletjes met fruit

  • Lekker alsOntbijt
  • Lekker metAardbei, blauwe bessen en rode bessen
  • 30 minuten
  • 12 bolletjes

Lekker aan de slag:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
  2. Snijd het fruit klein.
  3. Meng de kwark, olie, eieren, zout en het bakpoeder met elkaar en voeg daarna het meel en de krenten toe. Meng goed!
  4. Verdeel het deeg nu met 2 (natte) lepels in 12 bolletjes over de bakplaat. Bak ze gedurende 20 minuten in de oven.

Ingrediënten:

  • 150 gr vers fruit (aardbei, blauwe bessen en rode bessen)
  • 250 gr kwark
  • 250 gr amandelmeel
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • snufje zout