Granolataartjes met passievrucht

Ingrediënten

• 125g muesli
• 2 el honing of agavesiroop
• 1 banaan - 3 el olie naar keuze
• 2 eiwitten
• 1 tl kaneel
• 150g Optimel Yoghurt Griekse stijl vanille

Aan de slag

1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng alle ingrediënten voor de bodem in een grote kom. Het is belangrijk dat alles goed aan elkaar plakt.
2. Vet 6 kleine taart vormpjes (of een grote taartvorm) in met wat olie of bakspray.
3. Verdeel de muesli over de bodem en druk goed aan met de bolle kant van de lepel.
4. Bak de bodem 20-25 minuten goudbruin in de oven. Haal uit de oven en laat goed afkoelen.
5. Vul vervolgens met de Optimel Yoghurt Griekse stijl vanille en de passievrucht en genieten maar.