Kwarkbolletjes
Maak je ontbijt en lunch nu nog lekkerder met Optimel Magere kwark vanille!
Ingrediënten
- Optimel Magere kwark vanille
- 200g speltbloem
- 2 eieren
- 1 el olijfolie
- 2 tl bakpoeder
- Snufje vanillepoeder
- Zout
- 75g blauwe bessen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bekleed het rooster van de oven met bakpapier.
- Schep 250 ml Optimel Magere kwark vanille in een mengkom en voeg hier 200g speltbloem aan toe.
- Tik 2 eitjes boven de kom, voeg 1 el olijfolie toe en roer tot een glad beslag.
- Voeg 2 tl bakpoeder, een snuf vanillepoeder en een korreltje zout toe.
- Doe 75g blauwe bessen bij het beslag en meng door elkaar.
- Gebruik een ijsschep om bolletjes van het beslag op het bakpapier te scheppen. Maak 9 kwarkbolletjes van gelijke grootte en schuif ze zo’n 18-20 min de warme oven in.
- Enjoy!
