Stracciatella kwark ontbijttaartje met aardbeien

Ingrediënten

• 50g Optimel Magere kwark Stracciatella smaak
• 30g havermeel
• 1 ei of 1/2 banaan
• 1/2 tl vanille extract
• 1 tl bakpoeder
• 8g pure chocolate chips
• 50g aardbeien

Aan de slag

1. Klop het ei los of prak een halve banaan en voeg de kwark en vanille extract toe.
2. Meng het meel en bakpoeder er doorheen.
3. Meng er de chocolate chips en de aardbeien in stukjes doorheen.
4. Bak op 165 graden in 20-25 minuten gaar.
5. Top af met wat extra kwark Straciatella smaak, aardbeien, chocolate chips en pecannoten.