Gegrilde perziken met Optimel Kwark Citroen

Gegrilde perziken met Optimel Kwark Citroen

  • Lekker als Ontbijt
20 minuten
4 personen
Gemaakt met

Aan de slag


1. Meng in een kom de kwark met het kardemompoeder en zet koel weg.

2. Snijd de perzik langs de pit doormidden.

3. Draai de helften in tegengestelde richting voorzichtig van elkaar los en verwijder de pit.

4. Smeer de perziken in met honing en besprenkel met blaadjes tijm.

5. Zet een grillpan op het vuur en laat de pan goed heet worden. Vet de pan in met een kwast of een stuk keukenpapier.

6. Grill de perziken tot er mooie grill-strepen ontstaan.

7. Rooster in een droge koekenpan de noten. Hak de noten grof.

8. Serveer de gegrilde perziken samen met wat lepels Optimel Kwark citroen. Strooi er wat noten overheen en maak het gerecht af met honing en verse munt.

Tip van Claartje | Foodnessnl:

Geen liefhebber van perzik? Gebruik dan bijvoorbeeld ananas.


Ingrediënten

  • 4 verse perziken
  • 1 bak Optimel Kwark citroen
  • 1 tl kardemompoeder
  • 2 el honing
  • 3 takken verse tijm
  • 2 takken verse munt
  • 1 el zonnebloemolie
  • 1 handje pecannoten
  • 1 handje ongezouten pistachenoten