Aardbeien Tiramisu

Lekker aan de slag:

1. Maak 2 handjes aardbeien schoon.
2. Pureer met de staafmixer de helft van de aardbeien tot saus.
3. Snijd de overige aardbeien in stukjes.
4. Klop met de mixer 1 deel slagroom light stijf.
5. Spatel de stijfgeklopte slagroom en 1 deel Optimel magere kwark aardbei door elkaar.
6. Leg op een bord 3 lange vingers en schep hierop de aardbeiensaus, het romige kwarkmengsel en stukjes aardbei.