Vanille wafels met kersen

  • 10 minuten voorbereiding
  • 1 personen

Ingrediënten

  • 100g Optimel Yoghurt Griekse stijl kers
  • 190g glutenvrij zelfrijzend bakmeel (bijvoorbeeld van de AH)
  • 1 ei
  • 90 ml melk
  • 1 tl vanille-essence/ 2 zakjes vanillesuiker – of gewoon allebei!
  • 1 zakje bakpoeder – 15 gram
  • 1 el suiker
  • Boter om het wafelijzer mee in te vetten

Aan de slag

  1. Meng alle ingrediënten in een kom tot een dik beslag;
  2. Vet het wafelijzer in en bak de wafels ongeveer 3-5 min in het wafelijzer tot ze mooi bruin zijn. (gebruik 1 grote volle schep (eetlepel) beslag per wafel.